品種紹介⑭ 味で印象に残る主役 「オニール」
サザンハイブッシュの中でも、
ここまでご紹介してきた
シャープブルー、ミスティ、ジョージアジェムは、
「入りやすさ」や「バランス」が魅力でした。
今回ご紹介するオニールは、
そこから一段ギアが上がった、
味でしっかり印象に残る品種です。
甘さがはっきりしていて、
そこにコクのある風味が重なり、
ブルーベリーらしさを強く感じられます。
ひと口食べた瞬間に
「さっきまでの品種と違う」と
分かる方も多いと思います。
果実は中〜やや大粒で、
食べ応えがあり、
ブルーベリーを“味わう”感覚が強まります。
レーダーチャートでは、
甘さと風味がしっかり伸びた形になり、
サザンハイブッシュの中でも
存在感のあるポジションです。
明日香ブルーベリーの里では、
オニールを
食べ比べの中盤から後半で楽しんでほしい主役品種
として育てています。
ここで一度、
ブルーベリーの奥深さを
感じてもらえたら嬉しいです。
